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Le pain d'automne

Le pain d'automne

Alors que les premiers frimas apparaissent, le pain d’automne est de retour à la Maison du Pain. Ce pain aux marrons est une pure gourmandise. Il accompagne très le petit déjeuner, grâce de généreuses tartines recouvertes de beurre et de miel mais également en...
Le kougelhopf : connaissez vous son histoire ?

Le kougelhopf : connaissez vous son histoire ?

  Voici l’histoire de la recette alsacienne par excellence : le célèbre kougelhopf, dont l’orthographe peut être bien différente, comme kouglof, kugelhof, gugelhupf et bien d’autres façons encore. La légende raconte qu’un potier de Ribeauvillé du nom...
Jeux  pour les enfants

Jeux pour les enfants

Comment faire une bretzel :          Entoure  les ingrédients utilisés pour faire de la pâte à pain :   FARINE                  LAIT                       ŒUFS                      LEVURE   EAU                         SUCRE               SEL...

Animation estivale – enfants

ATELIERS «MAINS À LA PÂTE» Atelier de confection d’une cigogne enpâte à brioche pour les enfants. A dévorer ou à emporter à l’issue de la cuisson. Les mercredis 20 et 27 juillet, 3, 10, 17 et 24 août à 14h   Inscription à Sélestat Haut-Koenigsbourg Tourisme Tél +33...

Animation adultes – Brioches

Jeudi 26 Mai 2016  de 14h30 à  16h30  COMPLET   Nouvelle Date   Jeudi 2 juin de 14h30 à 16h30   Le fournil de la Maison du Pain vous donne toutes les astuces pour réussir différentes la confection des brioches. Au programme, un atelier de fabrication, une...

Animation enfants – Pâques

Mercredi 6 avril 2016 à 14h   Avis aux petits mitrons : Rendez-vous avec le boulanger de la Maison du Pain pour fabriquer ton sujet de Pâques en pâte à brioche.   durée 45 mn + 30 mn de temps de cuisson A partir de 5 ans,   3,50 euro par enfant Sur...
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