Mercredi 20 mars 2019 a eu lieu la première conférence dégustation avec Monsieur Jean-Claude Colin, bièrologue, avec la collaboration de Philippe George, épicier fin (La Bonne Epice), de la Maison du Pain et la brasserie des Trois Mâts de Strasbourg,
Très belle soirée avec le mariage étonnant de la bière, des makis, sushis et du pain.