~ CONCOURS DU MEILLEUR BREDELE ~ Sortez vos plus belles recettes, c'est le moment de briller ! Chaque famille alsacienne a son secret : la recette de mamie, le tour de main hérité d'une tante, la petite touche qui fait toute la différence. Pour lancer la saison de Noël, la Maison du pain d'Alsace vous […]
Atelier main à la pâte adulte : Spécialités de Noël L’Alsace est le royaume des spécialités de Noël ! Apprenez à en réaliser quelques-unes, comme le schnitzlaïwel, le mannela, pomme de noël, bredela. Durant la cuisson, vous partirez à la découverte du musée du Pain. Nous vous proposerons de terminer cet après-midi gourmande avec une […]
~ BRUNCH SAPINESQUE DE NOËL ~ Brunch de Noël d’aujourd’hui & délices de jadis ! C’est l’âme illuminée par la chaleur de Noël, que nous vous convions à l'Elsass Brunch de Noël. Un évènement aux saveurs alsaciennes dans un univers authentique. Vous bruncherez dans la salle historique de la Zunft. Des recettes traditionnelles revisitées, parfois […]
25 ans de gourmandises - 25 nuances de spécialités alsaciennes Du 1er au 24 décembre 2026, comme un clin d’œil au calendrier de l’Avent, une spécialité sera mise en avant chaque jour, à 10h30 à 11h30, et proposée à la dégustation. Et cadeau oblige, la spécialité du 25 décembre sera offerte pour toutes les commandes […]
~ DÉMONSTRATION DE FACONNAGE ET DÉGUSTATION COMMENTÉE DE BREDELE ~ Venez découvrir l’art du bredele dans notre musée, à travers une animation vivante et gourmande ! Sous vos yeux, nous façonnerons deux bredeles emblématiques, à l’aide d’emporte-pièces… et même d’un canon à Spritz ! Nous partagerons avec vous nos recettes, tout en vous racontant les […]
