brot, eine ganze geschichte !

Im Herzen des Elsass, nur zwei Schritte von der Humanistischen Bibliothek und nur wenige Minuten vom Schloss Haut Koenigsbourg entfernt, erwartet Sie das Maison du Pain, um Sie die Geschichte des Brotes an einem einzigartigen Ort erleben zu lassen

Museum des Maison du Pain d’Alsace

Eine brandneue Museumstour entführt Sie in die Geschichte des Brotes mit 5 Besucherbereichen, renoviert im Jahr 2018. Von der ersten Weizenähre bis zu den ersten Mehlsorten, von der damaligen bis zur heutigen Arbeit des Bäckermeisters, von den Legenden von der Brezel zum Kougelhopf – kommen Sie und entdecken sie das Brot in all seinen Formen.

Die Backstube des Maison du Pain d’Alsace

Um die Geschichte zu vervollständigen, werden Sie von den Bäckern des Hauses in der Backstube begrüßt, die Ihre Sinne wecken: spezielle Brote, Kougelhopfs, Brezeln, Anisbrot und Bredele werden vor Ort produziert und gebacken. Vorstellungen, bei denen man die Finger in den Teig stecken kann, werden Jung und Alt das ganze Jahr lang geboten. Ein Kaffeehaus und eine Terrasse vervollständigen das Versprechen eines genussreichen Moments in Sélestat.

Erleben, riechen und schmecken Sie die Geschichte des Brotes in Sélestat!