TARTINES SUR PAIN DE SEIGLE – OUVERTURE DE LA TERRASSE JUSQU’À 21H !
Une histoire vraie sera à l’honneur ce soir-là. Une histoire qui a marqué les esprits des Alsaciens — surprenante, émouvante, collective. Et nous serons ravis de vous la partager. Pour l’occasion, nous vous proposons une formule apéritive à prix rond, idéale pour les épicuriens locavores* en quête d’un moment convivial sur notre terrasse, dans une ambiance douce et estivale.
Ce sera aussi l’opportunité de découvrir une spécialité artisanale : la tourte au seigle et au levain de la Maison du Pain d’Alsace. Plus qu’un pain : une farine, un lieu, une mémoire, une date : 1518. Une folie, une danse, une histoire à raconter.
🍽️ La tourte sera servie en tartine, accompagnée d’une salade fraîche et d’une boisson locale.
🥂 En suggestion :
– La bière artisanale de la Brasserie Altruiste (Scherwiller)
– Ou le jus de fruit de la Ferme Tempé (Sigolsheim)
Une carte plus large est disponible sur place, en libre consultation.
* Seuls le saumon et le prosciutto ne sont pas alsaciens. Nous privilégions un maximum le circuit court.
👉 Réservez dès à présent votre formule : Je M’inscris !!
Notre équipe se réjouit de vous accueillir 🌞
Tartine plaisir (saumon, fromage frais, citron, aneth)
