Le Lammele de Pâques
Pâques est le deuxième moment le plus festif après Noël en Alsace. Ce petit agneau pascal, Lammele, est partagé en famille le dimanche de Pâques. Symbole chrétien qui assimile le Christ à l’agneau, il était également offert aux enfants au retour de la messe de...
Ateliers Dégustation « Bières et mets » : Bières, Saké, Makis et Sushis ! le 20 mars
Mercredi 20 mars 2019 a eu lieu la première conférence dégustation avec Monsieur Jean-Claude Colin, bièrologue, avec la collaboration de Philippe George, épicier fin (La Bonne Epice), de la Maison du Pain et la brasserie des Trois Mâts de Strasbourg, Très belle soirée...
Le pain du mois de mars
La recette du pavé à la bière de printemps est réalisée avec un mélange de farine de blé, de seigle, de sarrasin ou blé noir et complète. Ce mélange de farines lui donne une mie foncée. Sa croûte craquante et farinée est faite avec de la farine de seigle mélangée à ...
les beignets…….
à la confiture de framboise ou groseilles, nature, au nutella …… ou les schenkele ou les merveilles…… Venez les découvrir et les déguster du mardi au dimanche … Ce diaporama nécessite JavaScript....
